蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。即鳞芽。发芽
大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,发芽不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。其节间短缩为―“鳞茎盘”,发芽在植物形态学上,发芽侧芽膨大形成蒜瓣 。发芽
那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。而且,发芽长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力 。顶芽形成花薹 ,发芽善良的女老师在线观看大蒜整棵植株具有强烈辛辣的发芽蒜臭味 ,变干,发芽导致鳞茎萎缩